陆羽原撰；陆廷灿续

陆羽，字鸿渐，一名疾，字季庄，唐复州竟陵人。据《唐书本传》，幼为僧所畜，长以易自筮，得蹇之渐，曰“鸿渐于陆，其羽可用为仪”，乃以陆为氏，名而字之。曾亡去匿为优人，作诙谐数千言。天宝中太守李齐物见异之，授以书，遂庐火门山。上元初更隐苕溪，自称桑苧翁，又号竟陵子、东园先生、东冈子。诏拜太子文学，徙太常寺太祝，不就职。贞元末卒。嗜茶，著《茶经》三篇，言茶之原之法之具尤备，天下益知饮茶，时鬻茶者至陶其形置炀突间，祀为茶神。