桑皮山棉皮发酵制浆的试验

《桑皮山棉皮发酵制浆的试验》是轻工业出版社1960年5月出版的一本造纸制浆技术资料汇编，全书收两篇文章，第一版第一次印刷，印数1—1,000册，定价0.20元，内部发行，统一书号15042·158。据“内容介绍”，本书主要介绍桑皮发酵制浆的试验性工艺、发酵制浆原理、细菌脱胶规律、影响脱胶因素、发酵助剂和菌种培养及发酵制浆优点等；发酵制浆对节约化工原料——蒸煮用碱和燃料有积极意义，在现时条件下有大力推广的必要；可供各纸厂、各造纸研究单位及有关院系参考。

第一篇《桑皮发酵制浆初步试验》由浙江省轻工业厅轻工业科学研究所撰写。前言交代背景：1958年大跃进以来，随着社会主义建设事业蓬勃发展和人民文化生活水平迅速提高，纸张需用量与日俱增，而烧碱供应跟不上需要；为迅速发展造纸工业、满足市场需要，以发酵法制浆解决化工原料不足，具有重大经济意义。前言还说明，各地研究的发酵法制浆多用人工纯粹培养的微生物进行，应用微生物脱胶分细菌和霉菌二种类型，脱胶时间一般只需3至7天，但大都处于试验阶段，尚没有正式用于生产；该所以韧皮纤维之桑皮为原料，用霉菌中的曲霉进行发酵，经多次试验初步掌握了一些发酵规律，可以节约用碱30%至35%，并能相对增加装球量，大大提高设备利用率，同时设备简单、操作容易，便于生产上应用推广。正文分“试验部分”“蒸煮、打浆、漂白及抄纸条件”“问题讨论”“结论”等。试验部分列桑皮化学成分表（浙江新桑皮、浙江陈桑皮的水份、废壳、灰份、冷水抽出物、热水抽出物、1%NaOH抽出物、苯醇抽出物、纤维素、木质素、多缩戊糖等数据，注为扬伦造纸厂数据）；生料与熟料固体、液体发酵对比表；五种曲霉菌脱胶能力比较表（黑曲乌沙米、巴他米、弗拉乌斯、酱油曲、自然分离）；不同用曲量比较表；发酵时间和脱胶率关系表；发酵温度变化曲线图及脱胶规律说明。试验表明黑曲乌沙米脱胶能力最强，固体发酵较液体发酵脱胶迅速而完全，熟料比生料脱胶为好，发酵始温对发酵时间有很大关系。蒸煮试验列不同液比、不同用碱量对黑浆得率、白浆得率及白浆外观的影响，并说明蒸煮、打浆、漂白及抄纸条件。结论认为发酵法制浆对解决废碱供不应求是一有效措施，经多次小型试验能节约用碱30%至50%，纸张质量完全符合生产要求，同时因原料经发酵后能去掉果胶等杂质三分之一，相对增加蒸煮装球量，提高设备利用率，还能节约燃料、降低成本，特别在目前土法先上马的情况下更有实际利用价值；但发酵后原料水份提高，蒸煮液比过大，不宜于直接通气蒸煮锅，最好用直接火蒸煮锅，发酵后原料水份如何降低尚待进一步研究。

第二篇《生物化学脱胶制浆试验》由王成文撰写。前言说明随着造纸工业飞速发展，原材料供应特别是烧碱供应不能满足生产需要，本区各造纸厂曾采取利用内蒙天然碱、钢渣、纯碱和石灰等措施，但有时接济不上，对产品质量也有影响；为此1959年6月开始对预水解和生物化学法脱胶进行试验研究，在温州市各造纸厂配合协作下获得一些成效，对皮蜡纸原料可以使碱量减少50%左右，对以树皮类原料生产一般纸张则蒸煮用碱可以完全省去，产品质量和纸浆得率均不低于原来水平，不需增加设备，适合当前生产要求。正文分“脱胶原理”“实验部分”等。脱胶原理部分述一般脱胶概念，列山棉皮韧皮部、湖北野棉皮、四川野棉皮的水份、灰份、冷水抽出物、热水抽出物、1%NaOH抽出物、醚抽出物、苯醇抽出物、果胶、多缩戊糖、木质素、全纤维素等测定数据；说明果胶物质是结构复杂的碳水化合物衍生物，属高分子聚合物，含半乳糖醛酸而具有酸性，在细胞中呈水不溶性钙镁盐存在，遇酸、碱或酶素即水解生成果胶酸；脱胶方法有化学脱胶法和生物化学脱胶法（细菌脱胶法）。细菌脱胶法又分丁酸发酵法和霉菌发酵法，书中列丁酸菌分解果胶的化学反应方程式，说明发酵过程中要控制温度、pH值、封闭情况等因素，避免杂菌分解纤维素；霉菌发酵法利用霉菌对胶类物质的分解作用达到脱胶目的。预水解脱胶法则根据果胶可部分溶解于热水的性质，使原料在碱蒸煮前将可溶性胶类物质溶解掉，同时使原料充分浸润松软活化，从而用少量碱达到均匀蒸煮目的。实验部分列自然发酵试验方法及pH值变化表，记录发酵初期、末期显微镜观察到的草履虫、孢子菌、梭形菌、干状菌、球状菌等。本次OCR止于“曲浸水解”试验方法处，后续内容待补。

版本方面，本次仅见前20页，未见封底、完整版权页及钤印，全书两篇文章的完整内容、图表及结论待核。本书为1960年内部发行的造纸制浆技术资料，反映当时在烧碱供应紧张背景下利用桑皮、山棉皮等韧皮纤维原料进行发酵制浆、节约用碱的试验研究，对研究中国造纸工业技术史、发酵制浆工艺及1960年前后地方科研机构与出版社的技术资料汇编具有资料价值。本次仅见前20页，后续内容待补。