资料编

本书《资料编》由社団法人化学工学協会编，丸善株式会社发行，担当委員为吉田某。版权页显示：昭和25年（1950）5月20日发行，昭和33年（1958）3月10日改订版发行，昭和34年（1959）4月10日第2版发行；版权页有“◎ 1958”，编者社団法人化学工学協会，发行者丸善株式会社，印刷者中内佐光，发行所丸善株式会社，地址为东京都中央区日本桥通2丁目6番地。卷首“資料編”说明指出，本资料编与正文对照，按单位操作用装置、机械分为18项，分别介绍日本化学机械装置制造商的机器。资料编辑时，在制造商协助下，对本便览所记载机器的理论和说明，结合实际装置具体解说，以补充正文；即对各化学机械装置略述结构、特征、用途，并附照片、组装图及性能规格表。因此，本书便于现场技术人员设计时具体选定机器并决定采购来源，具有产品资料汇编和设备选型手册性质。

从目录可见，全书18类大致包括：1.热交换器、传热装置；2.燃烧装置及蒸户（OCR如此，待考）；3.蒸发、晶析装置；4.蒸馏装置；5.气体吸收、吸着、抽出装置；6.干燥、调湿装置；7.沉降分离装置；8.过滤及离心分离机；9.集尘装置；10.混合及搅拌装置；11.粉碎机、筛分机；12.输送机（I气体输送机、II液体输送机、III固体输送机）；13.高压装置；14.真空发生装置；15.冷冻装置；16.计测器；17.特殊材料；18.其他相关装置与材料。目录中每一类下均列有参与提供资料的制造商及页码，如热交换器类列岩井機械工業株式会社、川崎重工業株式会社、綜研化学株式会社、東海電極製造株式会社、日本蒸溜工業株式会社、不二機械工業株式会社等；蒸发晶析类列楠木機械製作所、月島機械株式会社、日本蒸溜工業株式会社等；蒸馏类列大阪化学機械株式会社、綜研化学株式会社、日本蒸溜工業株式会社等；气体吸收、吸着、抽出类列共立化工機株式会社、鶴田装置設計事務所、日本揮発油株式会社等。目录还显示干燥、过滤、集尘、混合搅拌、粉碎筛分、输送、高压、真空、冷冻、计测、特殊材料等类均有多家制造商参与，反映当时日本化学机械装置制造行业的产品分布和协作网络。

正文前20页已见“热交换器”部分，重点介绍岩井機械工業株式会社的板式热交换器。正文列述板式热交换器优点：板式传热面通过松开紧固件可全面目视检查并完全清净，卫生上完全，适合酪农、酿造、食品工业等原液对原液热交换，可带来显著热量和冷量节约；安装面积比任何型式热交换器都小；总传热系数远大于其他型式，板厚小，价格必然低廉；增加容量只需追加板数，简单低廉；可通过终端框架（隔板）在一台框架内进行加热、冷却、热交换；附调节计容易实现完全自动控制。正文还列岩井板式热交换器特征：板和垫片选用严格材料精密冲压，厚度无急剧变化，形状齐一，可靠性高；垫片正确嵌入垫片沟槽，可充分防止水垢残留，能完全循环洗涤；事故防止方面，板和垫片将两种热交换流体分别用不同垫片遮断，垫片损耗泄漏时只向外部流出，不会混合二液；即使板按错误顺序组合，二液也不会混合；流路设计使原液侧液压常高于热冷媒，即使多年使用后板产生针孔，热冷媒也不会混入原液；杀菌原液与未杀菌原液热交换等场合也作同样考虑。规格与特性表列PHX-S型、PHX-L型，板材质普通场合用SUS-7、NAR-L或NTK-8S，使用 brine 时用SUS-12、NAR-ML或NTK-SAS；尺寸分别为1.2×920×236 mm四角40 mmR、1.2×1150×325 mm四角60 mmR；实质传热面积分别约0.152 m²、0.25 m²；板间容积约0.5 l、0.8 l；间隙最狭部2 mm最广部6 mm、4.5 mm；间距4.3—4.6 mm、5.4—5.8 mm；垫片材质为耐热140℃的Neoprene。其后还可见大江工業株式会社螺旋式热交换器、川崎重工業株式会社空气骤冷冷却器、千代田化工建設株式会社翅片管、東海電極製造株式会社热交换器、日本揮発油株式会社板式热交换器、日本蒸溜工業株式会社板式热交换器、廣造機株式会社热交换器、不二機械工業株式会社热交换器及多管式反应罐等制造商资料。本次仅见前20页，后续内容待补。