国外畜牧业概况

本书题名《国外畜牧业概况》，中国农林科学院科技情报研究所主编，科学出版社出版，1975年10月第1版第1次印刷，开本787×1092 1/16，印张50，插页15，印数0001—15,500，字数1,187,000，统一书号16031·19，定价6.30元，只限国内发行。卷首有“内容简介”，称本书比较全面、系统地介绍国外畜牧业生产现状、技术水平和发展趋势，并介绍54个国家的畜牧业生产概况；全书分三部分，共16章，约115万字；第一部分主要介绍国外养牛业、养猪业、养羊业、养禽业、养马业、家畜人工授精与其他繁殖技术、饲料生产与加工利用、草地经营、畜牧业机械化和畜禽病防治等方面的进展情况；第二部分简要介绍54个国家的畜牧业生产概况、技术水平、畜禽病防治等情况；第三部分是畜牧业统计，包括各类畜禽头数、产品数量、生产水平、进出口量和主要家畜传染病发生情况等资料；本书深入浅出，通俗易懂，附有必要图、表，适合农林部门各级领导、广大牧业工人、牧医科技人员、外贸人员、农业院校有关专业师生及农村科技小组参阅。卷首有毛主席语录两段，分别关于路线是个纲、吸收进步的外国文化、农林业牧业互相依赖等。前言署“编者 1974年4月”，述在毛主席无产阶级革命路线指引下，经过无产阶级文化大革命，我国农牧业战线广大贫下中农、贫下中牧、革命干部和科技人员深入开展批林批孔运动，贯彻执行“独立自主、自力更生”方针，深入开展“农业学大寨”群众运动，抓革命促生产，形势越来越好；为适应畜牧业生产和科学实验运动蓬勃发展的新形势，组织编写本书，报道国外畜牧业生产近况和科技动态，作为科技情报材料提供参考；前言还述六十年代以来资本主义国家畜牧业进一步两极分化，生产愈益集中，大量中小农场和个体农户被垄断组织兼并，更多劳动人民陷于失业或半失业；亚非拉广大第三世界国家和人民长期遭受帝国主义、殖民主义压迫剥削，畜牧业生产水平长期落后，本书收集到的国外文献资料中反映第三世界畜牧业情况与发展趋势的材料为数不多，是一个很大的缺陷，尚待修订时补充；前言又说明本书统计资料只搜集到国外1971年数字，定稿后得到1972年统计材料，未及选用，在第三部分后附“增补表”供参考，并提醒资本主义国家统计数字往往有虚假成分，应持批判态度。目录显示全书分三部分：第一部分总论，含第一章国外畜牧业发展水平和趋向、第二章养牛业、第三章养猪业、第四章养羊业、第五章养禽业、第六章养马业简况、第七章家畜人工授精和其他繁殖技术、第八章饲料生产加工和利用、第九章草地利用和改良、第十章畜牧业机械化、第十一章畜禽病防治；第二部分部分国家畜牧业概况，按亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲分章介绍阿富汗、印度、日本、朝鲜、蒙古、阿尔及利亚、埃及、埃塞俄比亚、肯尼亚、尼日利亚、索马里、南非（阿扎尼亚）、苏丹、坦桑尼亚、阿尔巴尼亚、比利时、保加利亚、捷克斯洛伐克、丹麦、芬兰、法国、德意志民主共和国、德意志联邦共和国、匈牙利、意大利、荷兰、挪威、波兰、罗马尼亚、西班牙、瑞典、瑞士、英国、南斯拉夫、苏联、加拿大、美国、古巴、墨西哥、阿根廷、巴西、智利、秘鲁、乌拉圭、澳大利亚、新西兰等54国；第三部分畜牧业统计资料，含基本情况、畜禽头数、产品数量、生产水平、进出口量、畜禽病发生情况等表，末附增补表。正文前20页可见第一章“国外畜牧业发展水平和趋向”，述畜牧业是人类取得食物、工业原料和动力的重要部门，五十年代以来国外畜牧业总趋势不断发展，除马匹外主要畜禽数量均有增长；列举1972年与1948—1952年平均相比世界牛头数增长46%、猪头数增长1.3倍、鸡的数量增长28%等统计，并分析第三世界发展中国家畜禽增长速度超过发达资本主义国家，第二世界发达资本主义国家畜牧业机械化自动化程度较高、畜禽个体生产能力较高，第一世界美苏两霸通过投资、贷款、援助、垄断价格等手段控制掠夺别国农牧业，举阿根廷、蒙古等例；又述资本主义制度下资本兼并和两极分化剧烈，中小农牧场主大批破产，形成畜牧业垄断企业，市场价格决定资本主义国家农牧业盛衰；社会主义制度下农业走上集体化道路，工农业及农牧业各部门有计划按比例发展。本书为1970年代中期我国科技情报机构组织编写的国外畜牧业综合性参考资料，保留当时对国外畜牧业生产水平、技术动态及国际经济关系的系统介绍和时代话语，可供畜牧科技史、农业科技情报工作史、1970年代中外农业比较研究及出版史参考。本次仅见前20页，后续内容待补。