中国化学史稿 古代之部

本书《中国化学史稿 古代之部》由张子高编著，科学出版社1964年12月第一版、第一次印刷，是较早期系统论述中国鸦片战争以前化学工艺和理论发展的专门史著作。卷首“内容简介”称，本书概括地叙述我国鸦片战争以前这一时期中化学工艺和理论上各方面的发展和成就；在化学发展过程中，编者尤其注意联系各个阶段的社会经济结构，并提供了辩证唯物主义和历史唯物主义的自然科学史研究方法；本书可供中等以上学校师生、中国自然科学史工作者以及关心中国化学史的广大读者阅读参考。据“编写说明”，中国化学史的编写是1959年初在中国科学院自然科学史研究室倡导下开始进行的，当时邀请南开大学王祖陶参与全书指导思想的讨论、江苏第一医学院曹元宇起草炼丹术部分、北京师范大学俞崇智起草“本草学的发展”一节；初稿于1959年年底完成，以油印本形式分发京内外专家，并举行座谈会征求意见，在此基础上局部修改，1961年以铅印本形式印出古代之部初稿，之后又作较全面调整和补充，最终出版。编写说明还交代了本书的两个原则性问题：其一为分期问题，按照我国社会发展的历史，分为原始社会、奴隶社会、封建社会、半封建半殖民地社会、社会主义社会五个时期，以我国社会发展整个历史的具体情况为出发点，探索有关化学的某些重要项目在我国发展的过程；其二为体裁问题，作为科学技术专史，可有两种体裁，一是纪事本末体，一是分代编年体，本书采取两者兼而有之，即以时期为经、以事项为纬，古代之部包括前三个时期。编写说明指出，那时作为一门独立自然科学的近代化学在我国还未出现，化学及其工艺交织在一起，不宜强为分别何者属科学史、何者属技术史；三个时期各有其在生成发展上的化学特征：原始社会以陶器、奴隶社会以青铜器、封建社会以铁器，三者之间有区别又有不可分割的联系，如原始社会末期就有小型红铜器出现，奴隶社会晚期也有少数铁器出现；就主流方面说是这样，其它与主流相关的另一方面也择要阐述，如酿酒只在原始社会和奴隶社会谈到，染色只在奴隶社会谈到，主要理由是在民国两千多年封建社会时期中所取得有关化学的辉煌成就，如造纸术、瓷器、火药等，尤其是炼丹术，需要更多篇幅适当处理；修改阶段中有些项目，例如炼丹术所用仪器设备的有关材料，本拟加入，尚未及整理收录。目录显示，全书分四章：第一章原始社会时期，包括火的利用、陶器的出现和发展（仰韶文化陶器、龙山文化陶器）、红铜器的出现、酿酒、小结；第二章奴隶社会时期，包括陶器（窑的结构、陶器质量提高）、青铜器（对金属的一般认识、冶炼、铸造、配制合金）、酿酒、染色、小结；第三章封建社会前期（战国—南北朝），包括铁器的广泛使用和炼铁技术的发展、青铜器的演变（货币、铜镜的发展、六齐规则的意义）、铝铜合金的出现、物质变化的理论和物质构成的概念（阴阳五行学说的产生及其意义、构成物质的颗粒性概念）、炼丹术的产生与发展（概述、对化学的贡献、思想基础和物质基础、炼金术与炼丹术的关系、炼丹术与医药学的关系）、由陶器到瓷器的过渡、造纸术的发明与革新；第四章封建社会后期（隋唐至鸦片战争），包括钢铁冶炼技术的进一步发展、胆铜法金属锌及有色合金的冶炼、炼丹术进一步的发展、本草学的发展——从《唐本草》到《本草纲目》、火药的发明和应用、瓷器的发展及其高度成就、造纸术进一步的发展、食盐的采集和煎制、中国古代化学的成就对西方文化的作用和影响；附录有“唐宋至明清之交哲学中唯物与唯心的斗争及其与化学的联系”“鸦片战争以前西方化学传入中国的情况”。正文可见第一章从原始社会时期写起，讨论火的利用、中国猿人用火遗迹、人工生火方法、熟食和防御野兽等作用，陶器出现的社会条件与仰韶文化、龙山文化陶器及窑址结构，红铜器在唐山大城山、武威皇娘娘台等遗址的发现，以及谷物酿酒出现于龙山文化晚期的讨论。版本方面，OCR载明本书为787×1092毫米1/18开本，印张11 1/9，字数232,000，插页20，精装本定价3.10元、平装本2.40元，统一书号11031·57，本社书号3065·11，中国科学院印刷厂印刷，新华书店北京发行所发行。本书以社会分期为框架，结合考古发现、化学分析、古籍文献和工艺史材料，对中国古代化学工艺与理论作通史性梳理，是研究中国化学史、科技史的重要早期专著。本次仅见前20页，后续内容待补。