有机化学实验

本书是复旦大学有机化学教研组编的一部高等学校有机化学实验教学用书，由人民教育出版社出版，1960年11月第1版第1次印刷，32开，字数275,000，印数00001—25,000，定价1.90元，统一书号13010·863。版权页OCR年份作“1900年11月”，与源文件名“1960”不合，疑为OCR误识，暂按1960年著录。书前有“简装本说明”，称当时850×1168毫米规格纸张较少，本书皆以787×1092毫米规格纸张印刷，定价相应减少20%。内容提要说明，本书收集了百余个实验，按一般有机化学教科书分类排列次序，从其中可选出若干套系统实验；在每一类化合物前有简单扼要的理论叙述，并且尽可能向读者介绍各种合成方法，以供参考；本书可作为高等学校有机化学实验教学参考书，也可供中等专业学校参考。

据目录，全书大致分为“有机化学实验的一般知识”“基本操作”“有机合成”“有机分析”和“附录”等部分。“有机化学实验的一般知识”包括实验室的安全、普通实验室仪器简介及装置、仪器的清洗、干燥和塞子的配置、玻璃工作、常用有机溶剂的纯化。“基本操作”包括熔点的测定及温度计的校正、蒸馏及沸点的测定、密度和比重的测定、分子量的测定、折光率和分子折射度、比旋光的测定、光谱测定、重结晶及过滤、干燥及干燥剂的使用、萃取、升华（分子蒸馏）、水蒸汽蒸馏、减压蒸馏、分馏、色层分析、气相催化反应、催化加氢、高压操作、文献查考，并编有分馏柱理论板值的测定、2,4-二硝基苯腙的分离、灯芯式纸上层析检识多种有机酸、应用阳离子交换树脂分离氨基酸、范的催化脱氢、蒽合肉桂酸的制备、1,3-二苯丙酮-[1]的制备、N-乙烯咔唑、二乙烯基三胺等实验。“有机合成”部分按脂肪族和芳香族分类，列有烃、醛类、卤代烷、无机酸酯及醛、醛和酮、羧酸及其衍生物、胺、乙酰乙酸乙酯及丙二酸二乙酯合成法等制备实验，以及芳香族烃、硝基化合物、卤代芳烃、芳香族磺酸化合物、芳香胺及其衍生物、甲氨盐及重氮染料、芳香族羟基化合物、芳香族醛酮、羧酸及其衍生物、其他杂环有机试剂染料药物等实验，另有高分子化合物、元素有机化合物、酶在有机合成上的应用等实验。“有机分析”包括元素定性分析、元素定量分析和功能团的定性试验及衍生物制备。“附录”列元素原子量简表、常用酸碱溶液密度及百分组成表、常用有机溶剂沸点密度表、1毫升潮湿氮气的重量、苯四氯化碳折光率与塔板值关系表及参考资料等。

本次OCR可见正文“有机化学实验的一般知识”中“实验室的安全”和“普通实验室仪器简介及装置”“仪器的清洗、干燥和塞子的配置”“玻璃工作”等内容。实验室安全部分列一般注意事项、火灾预防、爆炸预防、中毒预防、急救知识及常见事故，强调实验开始检查仪器、实验进行不得擅自离开、玻管插入塞中应裹布旋转而入、危险实验使用眼罩面罩防护板、离开实验室关妥水电煤气；火灾预防强调易燃溶剂远离火源、蒸馏回流放沸石、不用火焰直接加热烧瓶、冷凝水保持畅通；爆炸预防强调易燃易炸气体勿近火源、易炸固体勿敲击重压、常压装置通向大气、高压操作注意压力表；中毒预防强调有毒药品妥为保管、操作后洗手、毒品勿沾五官创口、有毒或腐蚀性气体在通风柜中操作；急救知识列割伤、火伤、试剂灼伤、试剂溅入眼中的处理方法。仪器部分以图1列平底烧瓶、圆底烧瓶、三角烧瓶、烧杯、蒸馏瓶、克氏蒸馏瓶、冷凝管、玻璃漏斗、分液漏斗、热水漏斗、布氏漏斗、希氏漏斗、玻璃钉漏斗、过滤瓶、接液管等。清洗干燥塞子部分述去污粉擦洗、清洁液配法、蒸馏水淋洗、烘箱干燥、丙酮或乙醇淋洗吹干、软木塞与橡皮塞选择、塞子大小及钻孔方法。玻璃工作部分述拉玻璃管、制备熔点管及沸点管、玻璃钉制备、弯玻璃管、对接管等操作。本书内容系统，实验数量多，兼顾基本操作、合成、分析与文献查考，适合高等学校有机化学实验教学参考。本次仅见前20页，后续实验内容待补。