万有文库第一集一千种 细胞学

本书为《万有文库》第一集一千种之一，题《细胞学》，薛德焴著，王云五主编，1929年由商务印书馆初版发行。封面题“萬有文庫第一集一千種”“王雲五主編”“薛德焴著”“商務印書館發行”，版权页题“中華民國十八年十月初版”，英文版权页题“The Complete Library Edited by Y. W. WONG CELLS By SIEH TE YU THE COMMERCIAL PRESS. LTD. Shanghai, China 1929”，并注明“All Rights Reserved”。正文前有目次，全书列十二章：第一章细胞学之定义及目的，第二章研究方法，第三章细胞学之历史，第四章细胞之形状及大小，第五章细胞之个性，第六章细胞之构造，第七章细胞体（甲细胞质），第八至十二章涉及邻胞学、精虫之形态、受精、自然及人工单为生殖等内容。第一章“细胞学之定义及目的”开宗明义指出，细胞学（cytology）为研究细胞（cell）之学问固不待言，然认为仅与解剖学、组织学同一之形态学的系统的学科殊觉非是，其意义尤较广，凡关于生理、发生、遗传、性别等问题靡不包括于其中，易言之即研究关于细胞之诸事项者也。书中分细胞学为通常细胞学（general cytology）与特殊细胞学（special cytology）两类：通常细胞学以研究各细胞之共同构造及现象为目的，即原形质之构造及细胞分裂之现象，其中复分形态细胞学（morphological cytology）及生理细胞学（physiological cytology）两种，前者研究中心体之构造及染色体之形状，后者研究分裂之原理、细胞之化学构造、细胞膜之渗透作用、新陈代谢及分泌等之生理，近时特有细胞物理学（cellular physics）与细胞化学（cellular chemistry）之称，为今后最有发展希望之学科；特殊细胞学专研究已分化之细胞为目的，即结缔组织细胞、神经细胞、肌肉细胞、感觉细胞及刺细胞等类。除以上分类外，复有分细胞学为发生细胞学（embryological cytology）与组织细胞学（histological cytology）者，前者以研究生殖细胞（germ cell）之发生及活动为主，而成熟现象、受精现象、精虫及卵之生成等亦归纳于是；后者与特殊细胞学殆等，即研究生殖细胞以外之组织细胞——体细胞（somatic cell）——者，而组织生成之研究亦归纳于此。又研究在自然状态下所起之构造、作用、发生、变化等者曰常态细胞学（normal cytology），研究细胞退化或细胞崩坏（cytolysis）者曰病理细胞学（pathological cytology），又用人工变外界之状态而观察细胞所起之反应者曰实验细胞学（experimental cytology），从来所不能解决之问题藉实验细胞学之进步亦渐放其曙光。本书所述以通常细胞学为主，即形态及发生学的方面，而副以实验细胞学。第二章“研究方法”指出，细胞学仅浏览书籍所得甚微，务实验的研究，其研究方法固随目的而异；若仅检其构造，则与研究组织之手段相埒，通常制截片用显微镜检之，显微镜由千倍至千五百倍，然五六百倍者亦得见种种构造，截片厚度普通3—5μ，染色务淡，盖物体愈扩大色浓者妨碍愈多。第三章“细胞学之历史”述细胞学有各种方面，故其历史亦至复杂；随显微镜之进步人材辈出，就中英国医生霍克（Robert Hooke）在1665年用显微镜检视木栓，后二年付梓之书中名似蜂巢之室（木栓中者）曰小室（cellula），此细胞之名所由起，然征其所见仅为植物细胞所固有之细胞壁，但现仍袭用斯名；核（nucleus）恐夙为二三学者所发见，但首用此名者为勃郎（Robert Brown），时在1831年；朽赖登（Schleiden）在1838年、熙黄（Schwann）在1839年，前者由植物组织之研究、后者由动物组织之研究建立细胞说（cell-theory），即动物植物胥由细胞所成之学说，生物学上虽受莫大之影响，然犹未可以细胞学称之，因两氏重小室而蔑视原形质，视原形质不过为一种黏液状物质耳；原形质（protoplasm）一词1846年穆尔（Hugo von Mohl）始用之，1855年完丘（Virchow）在细胞病理学书中明言凡细胞成生自细胞（Cell comes from cell），1857年雷迭格（Leydig）、1861年朽尔芝（Max Schultze）下“细胞为有核之原形质块”之定义，细胞之真意至是始得确定；1839年熙黄证明卵亦为细胞之一，1841年廓列宽（Kölliker）证明精虫亦为一细胞，1875年汉脱韦（Oscar Hertwig）研究海胆之受精证明一卵与一精虫癒合，为细胞学上增一新势力；尔来藉弗雷敏格（Fleming）、孛却黎（Bütschli）、福尔（Fol）及司脱拉斯盘感（Strasburger）等人之研究，智识骤增，基础渐固；1900年以后因洛孛（G. Loeb）发见人工单性生殖法（artificial parthenogenesis），即引起实验的研究，为细胞生理上开一新纪元；嗣后因染色体之精密研究，遗传及性之问题亦置于形态学的基础之上。书中又记细胞研究法之历史：自十七世纪发明显微镜至1840年间仅检查外形及组织，由是至1850年间埋藏法（embedding）勃兴，研究方法耳目一新，自1850年迄1870年染色法发达，后至1884年截片方法日进无疆，终得连续之截片，自是以往后仅可称为改良时代。第四章“细胞之形状及大小”述细胞之形状大小变化极繁，用显微镜者知之颇谂，无庸枚举，概言之可分有定形与无定形两种，如变形虫、白血球、水螅之卵、七鳃鳗卵之某时代、某种动物之卵之极体，均能伸出伪足，其表面张力变化无常，故无一定之轮廓，然于无限之中亦有限制者；植物细胞通常具膜故有定形，动物细胞虽无匹敌植物细胞之膜，然多别具一种之膜以保其一定之轮廓，如组织细胞是也，通常由相互之压力成多面形或多角形，然亦有如结缔组织细胞之成星形者，有如神经细胞之具树状突起者，但未分化之细胞而游离时有若赤血球之成圆盘形者，概言之多球形或类球形，如各种之卵细胞是也；至于已分化之细胞在游离状态亦取种种形状，如原生动物及精虫等是也。细胞之大无有出于脊椎动物卵巢卵（ovarian egg）之右者，卵巢卵即在卵巢内之卵未受精未起分裂之卵也，鸡卵之卵黄早经分裂并非单个之细胞，现所存者如鸵鸟、鲛等之卵巢卵可视为伟大的细胞；细胞之大小固因饥饿等生理状态而略有差异，然各有其固有之大，若生长而增加容积乃分裂为二复归于特有之容积，但间有因癒合或不起分裂时至二三倍于固有之容积者；细胞之大小与个体之大小无关，否则象与鲸之细胞不得不大如豆粒，曾有人检查体格魁梧者之颊部（内面）上皮细胞与常人毫无差异，可知个体之大与细胞数为比例，非与大小相比例也。第五章“细胞之个性”述通常生物之体譬如用名细胞之砖瓦筑成之房屋，其实细胞与细胞之境界判然者不鲜，复有用小突起以连结者，如团藻（Volvox）之细胞间、乌贼之软骨细胞、鸡胚之间充组织细胞（mesenchyme cell）等是也；反之其连结关系有更密切者，如寄生於蛙肠之蛋蛨（Opalina）、甲壳类之分裂卵、硬骨鱼之胚球（blastomere）等是也，统通此连合之组织曰癒合组织（syncytium）；细胞之癒合复有与上所述聊异其趣旨者，即一细胞（卵细胞）之成长能合并近傍势弱之同类细胞，例如涡虫类之卵、水蚤之卵、原环虫之卵俱可见之；要之细胞如此连合在生理上对于刺激及分布养分极有利益自不待言，而可知而细胞之有壁对于细胞之独立——尤以起分化时爲然——固非有绝对的必要，然其利益似亦不少。第六章“细胞之构造”述细胞如雷迭格氏、朽尔芝氏所唱道，由细胞体（cell-body）与核（nucleus）二部所成，名造细胞体之原形质曰细胞体质（cytoplasm），成核之原形质曰核质（karyoplasm），二者相互为助以营细胞之生活，缺一则不能继续其生活；细胞尚有其他种种构造，最外有细胞膜（cell-membrane），厚薄不等，薄时作为无膜，通称裸细胞（naked-cell），又有由星线（astral ray）与中体（centrosome）所成之星（aster），其中央有中心体（centriole），其他肌肉纤维、神经纤维、脂肪、卵黄粒、色素粒、淀粉粒、分泌物等在已分化之细胞各含有之物，此等含有物有分为死物质与活物质者，然其境界甚属暧昧，故不如总称之曰变形细胞体质（metaplasm）为宜；核中亦有分化，核膜（nuclear membrane）为细胞质之界线，其中有核质一望而知其为液体，故又称核液（nuclear sap），通常有仁（nucleolus）位于其中，又用染核之色素而得染色者曰核仁（karyosome），用染细胞质之色素而得染色者曰细胞质仁（plasmosome），其他分裂之将起或终止时得认核中存在染色体（chromosome）。第七章“细胞体（甲）细胞质”述细胞质昔时断为无构造者，但随研究法之进步、研究固定之细胞以来，学者各以其所见为真理，争论不已，但得约为四说：一纤维说（fibrillar theory），主张细胞质由纤维质与纤维间质所成，纤维或离或聚，然不歧不连，守宫之软骨、蜗牛之精细胞、蛙之胰细胞中可得见之，此说为弗雷敏格氏（1882）所唱道者；二网状说（reticular theory），与前说相反，主张纤维分歧而成网状者，以分裂时代之硬骨鱼卵截为薄片得睹此构造，又脊髓神经球之细胞或神经细胞内亦有网状体，网间有细胞液，主张此说者为福盟（Flemming，1875）、克林（Klein，1878）、卡诺依（Carnoy）等。全书以细胞学的定义、研究方法、历史、形状大小、个性、构造等为纲，系统介绍细胞学基础知识，具有民国时期生物学教材与万有文库科学普及读物的特点。本次仅见前20页，后续内容待补。