本草纲目五十二卷 第十五册

本册为《本草纲目五十二卷》第十五册，清光绪二十年刊本。本次所见前20页，主要为《本草纲目》卷二十一至卷二十三谷部目录及正文。卷二十一目录前有李时珍总论，称太古民无粒食、茹毛饮血，神农氏出始尝草别谷以救民耕耘，又尝草别药以救民疾；轩辕氏教以烹饪、制为方剂，而后民始得遂养生之道。其引《周官》五谷、六谷、九谷之名，《诗》人八谷、百谷之咏，说明谷类之繁；又引《素问》“五谷为养”，麻、麦、稷、黍、豆以配肝、心、脾、肺、肾，方民辨九州之谷，地官辨土宜种稑之种以教稼穑树艺，皆所以重民天。李时珍认为五方之气、九州之产，百谷各异性味，不可终日食之而不知其气味损益，于是集草实之可粒食者为谷部，凡七十三种，分四类：麻麦稻、稷黍、菽豆、造酿；旧本米谷部三品共五十九种，今并入九种，蓼一种入菜部，自草部移入一种；并列举《神农本草经》七种、梁陶弘景注《名医别录》十九种、《唐本草》一种、唐甄权《本草拾遗》十一种、唐陈藏器《海药本草》一种、唐李珣《食疗本草》三种、唐孟诜《开宝本草》二种、宋马志《嘉祐本草》三种、宋掌禹锡《图经本草》二种、宋苏颂《日用本草》一种、元吴瑞《本草补遗》一种、元朱震亨《救荒本草》一种、周宪王《食鉴本草》一种、原《食物本草》三种、明汪颖《本草纲目》十五种、明李时珍《本草纲目》等。卷二十二为谷部麻麦稻类十二种，正文所见首列胡麻，注“别录上品”，校正云“今据沈存中、寇宗奭二说，并入本经青蘘及嘉祐新立白油麻、胡麻油为一条”；释名巨胜、方茎、狗虱、芝麻等。李时珍引沈存中《笔谈》云胡麻即古者中国止有大麻，其实为黄，汉使张骞始自大宛得油麻种来，故名胡麻，以别中国大麻；又引苏恭、孟诜、寇宗奭等辨四棱八棱、胡麻与巨胜、白油麻等名实，指出贾思勰《齐民要术》收麻法即今种收脂麻之法，证明为一物。所载胡麻气味甘平无毒，主治伤中虚羸、补五内、益气力、长肌肉、填髓脑，久服轻身不老，坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年，疗金疮止痛及伤寒温疟大吐后虚热羸困，催生落胞，细研涂发令长，白蜜蒸饵治百病等；附方列小儿下痢赤白、牙齿痛肿、蜘蛛咬、冬月唇裂、身面白瘦、毒蛇咬伤等。又列白油麻、胡麻油（香油）气味甘微寒无毒，主治利大肠、产妇胞衣不落、生油摩肿、生秃发、去头面游风、主天行热闷、肠内结热、杀五黄、下三焦热毒气、通大小肠、治蛔心痛、敷一切恶疮癣疥、杀一切虫等；附方列伤寒发黄、小儿发热、大小便不通、卒热心痛、鼻衄不止、胎死腹中、漏胎难产、产后肠不收、痈疽发背、肿毒初起、喉痹肿痛、丹石毒发、身面疮疥、梅花秃癣、令发长黑、耳虫入耳、蜘蛛咬、冬月唇裂、身面白瘦、毒蛇咬伤等。又列青蘘（胡麻叶）、胡麻花、亚麻、大麻（火麻、黄麻、汉麻；雄者名枲麻、牡麻，雌者名苴麻、苎麻；花名麻蕡），引《本经》、陶弘景、苏恭、陈藏器、寇宗奭、李时珍等辨麻蕡即麻勃、麻子等；载大麻子气味甘平无毒，主治补中益气，久服肥健不老，治中风汗出、逐水气、利小便、破积血、复血脉、乳妇产后余疾、沐发长润，可作沐药；附方列大便不通、老人风秘、产后郁冒、小儿痢下赤白、脚气肿渴、月经不通、消渴、瘰疬等。卷二十三为谷部稷粟类十八种，列稷、黍、稻、玉蜀黍、粟、秫、稗、狼尾草、东廧、菰米、蓬草子、苘麻、薏苡等；正文所见稷、黍、梁、粟、稻、粳等，引《尔雅》《说文》《广雅》《礼记》《吕氏春秋》及陶弘景、苏恭、陈藏器、寇宗奭、李时珍等考辨名实，载气味主治与附方。版本为清光绪二十年刊本，保留“本草纲目编目表”“本草纲目编目录第二十一卷”“本草纲目谷部第二十二卷”等卷端及目录版式。文献价值在于本册集中呈现《本草纲目》谷部麻麦稻类及稷粟类内容，保存李时珍对胡麻、大麻、小麦、大麦、稻、稷、黍、粟等谷物的名物考证、气味主治、附方及历代本草引文，对研究本草学、谷物名实、中医食疗与方剂应用有参考意义；清光绪二十年刊本亦可供《本草纲目》版本流传研究。本次仅见前20页，后续内容待补。