菊谱

《菊谱》为明代黄省曾著、周履靖编校的菊花专谱，今见为明万历间金陵荆山书林刊本。上卷卷端题“夷门广牍八十三卷，嘉禾梅墟周履靖编次”，下卷卷端题“吴郡五岳山人黄省曾著，嘉禾梅墟道人周履靖校”，可见本书系周履靖编校黄省曾所著菊谱而成，并收入其《夷门广牍》之中。前20页可见上卷目录、上卷正文及下卷开篇。上卷目录列“艺菊法”十四目：一培根、二分苗、三择本、四摘头、五搯眼、六剔蕊、七扦头、八惜花、九谨叶、十灌溉、十一去蠹、十二抑扬、十三拾遗、十四品第；正文于十四品第之后又有“十五名号”，列大量菊花品种名。上卷正文详述艺菊全流程：培根讲夏间浇灌得法、秋后根头生嫩苗，花后摘去枝叶、留本根尺许，掘窅埋本、浇粪摻土；分苗讲正月治地、施粪、修沟泄水，春分后清明前掘起根苗，相去七八寸栽种，以河水浇灌；择本讲谷雨后选通风无树根草芽之地，安排瓦盆或以瓦四片箍成，拣榦本盛大、态度端庄者带土掘起种盆，盆口低三寸以便浇粪，并插红油小竹缚本牵枝，以防风日、辟菊虎；摘头讲高七八寸便摘去头令生岐枝，反复摘头以促枝繁，白露后酌量根本肥瘦留枝；搯眼讲逐叶近榦处生出小眼一一搯去，手须轻，因菊叶甚脆；剔蕊讲结盖时每枝顶心留一盖，余则剔去，使一枝之力尽归一蕊，开花可径四寸；扦头讲梅雨时取河泥搓弹丸，将折下小附枝三四寸插入泥丸埋土，逐日浇水，易活易长；惜花讲花蕊半开便可上盆，移置轩窗通风日处，晨浇少水，或以小盏盛水、纸撚引润，可得月余赏玩；护叶讲养花易养叶难，根有枯叶不可摘去，浇粪勿令着叶，欲叶清茂可以韭汁浇根；灌溉讲梅天大雨一歇便浇冷粪，制粪泥法以碎泥晒干、浇浓粪再晒再泼三四次，筛收缸内不可着雨，六七月不可用粪，每晨用河水浇灌，最忌酒糟盐卤，立秋后逐渐用粪；去蠹列举害菊五物：菊牛（菊虎）、蚱蜢、青虫、黑蚰、喜蛛，并及蚯蚓、蚁之害，详述捕杀、烟熏、绵缠筋头撚杀、逐叶舒去蛛丝、纯粪泼蚯蚓后用河水解其酷烈、种菊宜洁净不得以腥羶近之等法；抑扬讲高者抑之、低者扬之，通过摘头次数调节；拾遗讲黄碧单叶二种生于山野篱落堤岸之间，虽无香色态度之胜，然能避迹山野、保其自然，有若士君子坚行操节，故特附录；品第讲先色与香而后有态，色以黄为先，白次之，紫为白变，红又紫变，并以松竹兰菊为君子，具香色而有态是君子而有威仪；名号列金鹤翎、银鹤翎、蜜鹤翎、紫鹤翎、红鹤翎、金芍药、银芍药、金宝相、银宝相、金西施、白西施、病西施、蜜西施、玉板西施、银红西施、黄牡丹、蜜牡丹、白牡丹、紫牡丹、锦西施、玛瑙西施、红牡丹、二色牡丹、锦牡丹、紫粉毬、粉牡丹、紫剪绒、白粉毬、红苏桃、射香毬、红绣毬、紫霞觞、黄鹤顶、白鹤顶、香鹤顶、玛瑙鹤顶、鹤顶红、红心鹤顶、玛瑙盘、粉玉盘、瑶台雪、一捧雪、玉菡萏、出炉银、水红莲、二色芙蓉、白佛见笑、嘉兴秋牡丹、吴江秋牡丹、常熟秋牡丹、白蛮毬、粉蛮毬、大杨妃、二色杨妃、红玉莲、锦瑞香毬、金瑞香毬、紫瑞香毬、八宝瑞香毬、红瑞香毬、白瑞香毬、西番莲、紫杨妃、紫褒姒、红杨妃、粉褒姒、金褒姒、玉莲环、紫挠头、阔板大红毬、细叶小红毬、大红狮子毬、黄四面、锦四面、白四面、紫四面、导金莲、楼子红、紫袍金带、酒金红、金芙蓉、紫双飞、紫芙蓉、玉芙蓉、红芙蓉、锦芙蓉、黄荼蘼、白茶蘼、黄芍药、蜜芍药、紫芍药、雀舌、粉雀舌、蜜雀舌、紫雀舌、采石黄、白芍药、金雀舌、黄眉、锦雀舌、相袍红、蜜叠雪、倚栏娇、胜荷红、紫蔷薇、邓州白、福州艳紫、海棠春、邓州黄、莲肉红、红蛾娇、白叠雪、玉蛾娇、粉莲、佛座莲、茄菊、檀香毬、白罗毬、金琐口、鱼黄木樨毬、白木樨毬、罗山紫、紫绶金章、胜绯桃、禺管红、金红、红剪绒、黄玉楼春、白玉楼春、通州黄、并头红、金莲宝相、红莲宝相、玉指甲、大金毬、御袍黄、状元紫、蜜彩毬、水晶毬、金剪绒、鸡冠紫、象牙毬、银纽丝、银红鸡冠、金凤、龙须黄、一叶剪金、胜紫衫、荔枝丹、傲霜黄、管姊黄、赤丁香、报君知、九日黄、紫玉莲、锦八宝、僧衣红、五色梅、黄都胜、五月白、锦玲珑、状元黄、金纽丝、茶菊、宾州红、粉剪毬、相袍黄、锦荔枝、金盏银台、甘菊、小金眼、紫剪毬、大金钱、银茉莉、黄蛮裘、冬菊、白冬菊等，名目繁多，形态、色态、花期各有区分。下卷目录见“治菊月令”“十二月分”“一之贮土”“三之分秧”“五之理缉”等目，正文前20页可见“一之贮土”“二之留种”“三之分秧”：贮土讲冬至后以纯粪瀼肥地，取浮松土再粪、收室中，春分出晒、翻去虫蚁草梗，登盆用此土，雨多则加土覆根；留种讲冬初菊残后去英叶、留榦五六寸，埋阳鬆土内，腊月浓粪浇数次，耐寒壮本；分秧讲春分后分菊秧，根多鬚而茎黄白者为老、鬚少纯白者为嫩，老可分嫩不可分，分于新锄松地不宜太肥，阴天可分，宿土尽去以防虫子。本书系统保存明代菊花栽培技艺、病虫害防治、品种分类与大量品种名称，是研究中国古代园艺学、花卉谱录及明代金陵刻书的重要文献。本次仅见前20页，后续内容待补。