和汉茶志

《和汉茶志》为日本江户时代享保间原刊本，日东洛阳三谷良朴（字宗镇）著。卷首有《和汉茶志序》，署享保丁未之秋大町质正沧海滨；另有《茶志序》，署享保丁未岁超君燕撰。序文论茶礼、茶道，称茶饮为邦国飨礼所重，点茶为一投之礼，唐陆羽与常伯熊皆精茶理，陆羽著茶论，后世茶事渐盛。序又述三谷良朴自幼嗜茶，性好文学，仕于艺物，特录古之事实、历代沿革，名曰《和汉茶志》，以诲茶事。全书引用书目丰富，含《前汉书》《扬子方言》《广雅》《神农食经》《尔雅》《礼记》《周易》《唐书》《遵生八笺》《茶经》《吴兴记》《括地图》《永嘉图经》《淮张图经》《星镜群玉》《群玉海篇》《本草》《古文前集》《千家诗》《茶图》《茶谱》《茶具图赞》《茶集》《茶录》《东溪试茶录》《居家必备》《闲情寓寄》《东鉴和书》《要录》《名物饬书》等中日典籍，可见其博采众书、以茶为纲。卷一题“茶来由”，述茶不见于《禹贡》，而神农、周公、晏婴、丹丘子、黄山君、司马相如、杨执戟、晋惠帝、刘琨等皆有烹试之事；引《神农食经》《尔雅》“槚苦茶”，述后世榷茶立制。唐陆羽著《茶经》三篇，分别茶之源、之法、之具，天下益知饮茶；孟谏议寄卢玉川三百月团，至龙凤之饰为入贡之制。宋罗大经称陆羽《茶经》、裴汶《茶述》皆不载建品，唐末北苑出焉，宋开宝间造龙团以别庶品，丁晋公载之《茶录》，蔡忠惠造小龙团以进。书中附《唐书本传》陆羽事迹，详述其字鸿渐，一名疾，字季疵，复州竟陵人，幼为僧畜，以《易》自筮得蹇之渐，遂以陆为氏名而字之；曾牧牛画字，亡去为优人，后得李齐物授书，隐苕溪，著《茶经》三卷，时鬻茶者陶羽形置炀突间祝为茶神。又附珠光履历，述日本文明年间僧珠光住南都称名寺，将军义政公召问茶事，珠光答以茶道行礼、茶礼饮之，古之所谓道犹路，合于茶曰茶道；珠光之徒引拙、古市等传其术，南都宗悟、宗陈，京师绍鸥、利休、宗易等继之，织部授远州，形成日本茶道传承。书末又引《闲情寓寄》论学技必先学文、文字为锁钥，及器玩位置、忌排偶、出簷深浅、甃地、精义之房宜勤洒扫等，涉及茶室陈设与生活审美。可见本书兼具茶史、茶道传承、器物陈设与生活美学内容。本次仅见前20页，后续内容待补。