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茶寮记
| OB | 26000888 |
|---|---|
| 作者 | 陆树声 |
| 生卒年 | 1509—1605 |
| 出版社 | — |
| 出版年 | 1573 |
| 版本 | 明万历间金陵荆山书林刊本 |
| 时期 | 明清 |
| 大类 | 子部(科技艺术) |
| 详细分类 | 子部·科技艺术 |
| 是否公版 | 是 |
| 页数 | 8 页 |
| 容量 | 1.8 MB |
| 文件 MD5 | d7d6505e1e42ec18d07fbc64dd4581fc |
书籍简介
《茶寮记》为明代陆树声所著,周履靖校,明万历间金陵荆山书林刊本。本次仅见前8页,卷端首行题“茶寮記”,次行见“夷門廣牘四十四卷”,又署“適園無諍居士陸樹聲著”“嘉禾梅癲道人周履靖校”,可知本书与明代周履靖所编《夷门广牍》丛书有关,且经周履靖校订。
正文开篇记陆树声园居生活:于啸轩埤垣之西启小寮,中设茶灶,凡瓢汲、罂注、濯拂之具咸备,择一稍通茗事者主之,一人任炊汲。客至则茶烟隐隐起竹外。禅客过从者,每与相对结跏趺坐,啜茗汁,举无生话。终南僧明亮从天池来,饷天池苦茶,并授烹点法甚细。陆树声尝受其法于阳羡士人,大率先火候,其次候汤,所谓蟹眼、鱼目、三沸,沫沉浮以验生熟,法皆同;而僧所烹点绝味清乳,面不黙,是具入清净味中三昧者。此一味非眠云跂石人未易领略。文末记“时杪秋既望,適園無諍居士與五臺僧演鎭、終南僧明亮同試天池茶於茶寮中謾記”,可见本书带有文人禅茶生活的实录性质。
其后为《煎茶七类》,分七目:一人品,谓煎茶须其人與茶品相得,法每传于高流隐逸、有云霞泉石磊块胸次间者;二品泉,以山水为上,江水次之,井水次之,井取汲多者,汲多则水活,须旋汲旋烹;三烹点,煎用活火,候汤眼鳞鳞起、沫饽鼓泛,投茗器中,初入汤少许,俟汤茗相投即满注,云脚渐开,乳花浮面则味全;四尝茶,茶入口先灌漱,须徐啜,俟甘津潮舌则得真味,杂他果则香味俱夺;五茶候,列凉台静室、明窗曲几、僧寮道院、松风竹月、晏坐行吟、清谭把卷;六茶倡,列翰卿墨客、缁流羽士、逸老散人、轩冕之徒超轶世味者;七茶勋,谓除烦雪滞、涤醒破睡、谭渴书倦,是时茗碗策勋不减凌烟。
正文之后附茶事典故多种,如龙坡山子茶、圣杨花、汤社、缕金耐重儿、乳妖、清人树、玉蝉膏、茶伯、水豹囊、不夜候、鸡苏佛、冷面草、晚甘候、生成盏、茶百戏、漏影春、甘草癖、苦口师等,杂采历代茶名、茶人逸闻与点茶技艺,末题“茶寮附终”。全书篇幅虽短,却兼融茶艺、茶道、禅修与文人生活,是明代茶书中的代表性作品。其版本为明万历间金陵荆山书林刊本,对考察明代茶书刊刻、《夷门广牍》丛书流传及晚明文人茶文化具有参考价值。本次仅见前8页,后续内容待补。
正文开篇记陆树声园居生活:于啸轩埤垣之西启小寮,中设茶灶,凡瓢汲、罂注、濯拂之具咸备,择一稍通茗事者主之,一人任炊汲。客至则茶烟隐隐起竹外。禅客过从者,每与相对结跏趺坐,啜茗汁,举无生话。终南僧明亮从天池来,饷天池苦茶,并授烹点法甚细。陆树声尝受其法于阳羡士人,大率先火候,其次候汤,所谓蟹眼、鱼目、三沸,沫沉浮以验生熟,法皆同;而僧所烹点绝味清乳,面不黙,是具入清净味中三昧者。此一味非眠云跂石人未易领略。文末记“时杪秋既望,適園無諍居士與五臺僧演鎭、終南僧明亮同試天池茶於茶寮中謾記”,可见本书带有文人禅茶生活的实录性质。
其后为《煎茶七类》,分七目:一人品,谓煎茶须其人與茶品相得,法每传于高流隐逸、有云霞泉石磊块胸次间者;二品泉,以山水为上,江水次之,井水次之,井取汲多者,汲多则水活,须旋汲旋烹;三烹点,煎用活火,候汤眼鳞鳞起、沫饽鼓泛,投茗器中,初入汤少许,俟汤茗相投即满注,云脚渐开,乳花浮面则味全;四尝茶,茶入口先灌漱,须徐啜,俟甘津潮舌则得真味,杂他果则香味俱夺;五茶候,列凉台静室、明窗曲几、僧寮道院、松风竹月、晏坐行吟、清谭把卷;六茶倡,列翰卿墨客、缁流羽士、逸老散人、轩冕之徒超轶世味者;七茶勋,谓除烦雪滞、涤醒破睡、谭渴书倦,是时茗碗策勋不减凌烟。
正文之后附茶事典故多种,如龙坡山子茶、圣杨花、汤社、缕金耐重儿、乳妖、清人树、玉蝉膏、茶伯、水豹囊、不夜候、鸡苏佛、冷面草、晚甘候、生成盏、茶百戏、漏影春、甘草癖、苦口师等,杂采历代茶名、茶人逸闻与点茶技艺,末题“茶寮附终”。全书篇幅虽短,却兼融茶艺、茶道、禅修与文人生活,是明代茶书中的代表性作品。其版本为明万历间金陵荆山书林刊本,对考察明代茶书刊刻、《夷门广牍》丛书流传及晚明文人茶文化具有参考价值。本次仅见前8页,后续内容待补。
书籍资料
作者简介
学术价值
1. 明代茶书代表:本书汇录茶寮生活、煎茶七类及茶事典故,是研究明代茶艺、茶道与文人生活的重要文献。
2. 禅茶一味:正文记与五台僧演镇、终南僧明亮试天池茶,论烹点法、清净味中三昧,可资禅茶关系研究。
3. 版本与丛书:明万历间金陵荆山书林刊本,并与《夷门广牍》相关,可供版本学、出版史及丛书研究参考。
4. 茶文化典故:附录保存龙坡山子茶、汤社、乳妖、生成盏、茶百戏等茶事名目,对茶文化史与名物考证有参考价值。
2. 禅茶一味:正文记与五台僧演镇、终南僧明亮试天池茶,论烹点法、清净味中三昧,可资禅茶关系研究。
3. 版本与丛书:明万历间金陵荆山书林刊本,并与《夷门广牍》相关,可供版本学、出版史及丛书研究参考。
4. 茶文化典故:附录保存龙坡山子茶、汤社、乳妖、生成盏、茶百戏等茶事名目,对茶文化史与名物考证有参考价值。
公版依据
P0:本书为明万历间金陵荆山书林刊本,成书/出版在1911年之前,直接判定为“是”。
适合人群
茶文化研究者、明代生活史研究者、古籍版本研究者、禅茶文化爱好者、茶道研习者,以及关注《夷门广牍》与明代茶书的读者。
序文信息
无正式序文。卷端题“夷门广牍四十四卷”“適園無諍居士陸樹聲著”“嘉禾梅癲道人周履靖校”。正文末有自记“时杪秋既望 適園無諍居士與五臺僧演鎭終南僧明亮同試天池茶於茶寮中謾記”。
目录
- 茶寮记正文
- 煎茶七类
- 一人品
- 二品泉
- 三烹点
- 四尝茶
- 五茶候
- 六茶倡
- 七茶勋
- 附
- 龙坡山子茶
- 圣杨花
- 汤社
- 缕金耐重儿
- 乳妖
- 清人树
- 玉蝉膏
- 茶伯
- 水豹囊
- 不夜候
- 鸡苏佛
- 冷面草
- 晚甘候
- 生成盏
- 茶百戏
- 漏影春
- 甘草癖
- 苦口师
- 茶寮附终
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