桑蚕提要

《桑蚕提要》为晚清方鞠人手编、李经滇翻刻的蚕桑技术著作。卷首有光绪二十六年仲夏合肥李经滇序，称天下富饶甲于他省者辄曰江浙，而吾乡原隰高下、土沃水润，子妇艰辛、商贾往来无异江浙，却不能与江浙争衡，原因在于蚕桑之利不逮；乡人非不蚕桑，而是桑不知翦培之术，蚕不知养视之方，以致桑枯蚕劣、茧薄色黄，利不能兴。序中又言适得方鞠人先生手编《桑蚕提要》二卷，言之甚详，故翻刷若干以劝乡人，并新集资本设收茧号于城东店埠镇，平其价、公其秤，使乡民不为奸商欺侮。牌记题“板存金陵武定桥花萼楼纸号”，又有“光绪庚午年刊”字样，而序作光绪二十六年，二者存在异文，本次整理暂以序年为准。

全书依序分桑政、蚕事两门。本次前20页可见卷之一“桑政十七条”，目录列总论三条、分论十四条，分论含桑种、桑地、桑具、种葚、移栽、压条、插枝、接桑、浇水、浇粪、培壅、耘锄、修翦、除害、采叶、桑间种植、蚕外余利等。序中并述蚕事二十八条，总论十、分论十八，含留种、浴种、生蚁、收蚁、育蚁、头眠、头眠起后、二眠、二眠起后、三眠、三眠起后、大眠、大眠起后、地蚕、老蚕、梨山、上山、摘茧等，条理分明，首尾相贯。

正文卷一开篇论生财之道莫大于养蚕，欲兴蚕利必自种桑始。书中比较种豆、麦、棉花、芝麻、菜蔬等项收益，言桑株横直相离六尺，每斗秧地约可栽二百二十余株，四五年后每株得叶二三十斤不等，即可养蚕卖茧；桑树之下还可种花生、棉花、芝麻、菜蔬、绿豆、黑豆，桑葚可御荒、酿酒，桑皮可造纸，桑叶可饲羊，桑枝可为薪，桑干可为车为弓，桑螵蛸、桑寄生、桑根白皮可入药，余利甚多。又引《诗经》《孟子》《周礼》《史记·食货志》《齐民要术》《氾胜之书》《淮南子》及李白、杨万里、吴均、曹植、郑震、高启等诗文，证桑随地可种，山上、坡地、墙下、屋前后、河塘沟边、田头地角、路旁皆可栽植，并非地土不宜。书又论妇女业布之利不及蚕事，蚕食而不饮，二十二日而化，养蚕自初生至卖茧约三十余日而毕，一年之中所占时日无多。桑种九则述桑葚、桑条、桑皮、桑叶、荆桑、鲁桑、地桑等，荆桑多葚、叶薄而尖、边有锯齿，宜饲小蚕，树亦耐久，然不如鲁桑茂盛，须以鲁桑条接之；鲁桑少葚、叶圆厚而多津液，宜饲大蚕；浙桑最著名，叶大如掌、多津液，亦鲁桑之类；地桑与树桑不同，地桑专用鲁桑为种。该本有哈佛大学汉和图书馆珍藏印等，可见其流传与收藏渊源。本次仅见前20页，后续内容待补。