泰西水法六卷 存三卷 卷四至六

《泰西水法》六卷，存三卷，卷四至六，明刻本，泰西熊三拔撰，李之藻订正。本次仅见前20页，主要为卷之四“水法附余”。卷端题“泰西水法卷之四 水法附余”，书影见“Ex Biblioth. Regia Berolinensi”藏印及国家图书馆水印，版本为刻本，具体刊刻者与刊刻年不详，可定为明代刻本。

卷四内容集中讲述取水、凿井、试水、水疗及药露蒸馏等实用水法，体例分条列法，条理清晰。其“高地作井未审泉源所在，其求之法有四”：第一气试，于天明辨色时入窖，望地面有气如烟腾腾上出者，其下为水脉；第二盘试，掘地深三尺，用铜锡盘擦清油，以木支盘，覆草盖土，越一日开视，盘底有水欲滴者其下则泉；第三年试，取陶家瓶缶坯子，如前铜盘法用之，有水气沁入者其下泉；第四火试，掘地篝火，烟气上升蜿蜒曲折者为水气所滞，其下则泉，直上者否。

其“凿井之法有五”：第一择地，山麓为上，向阳园林室屋次之，旷野又次之，山腰居阳太热、居阴太寒为下；第二量浅深，井与江河地脉通贯，其水浅深尺度必等，宜度天时旱涝、河水所至酌量加深；第三避震气，地中有伏行之气，强而密理，中人则九窍俱塞，迷闷而死，山乡高亢之地多有，泽国鲜焉，凿井遇此，觉有气颭颭侵人，急起避之，俟泄尽更下凿，欲候气尽，缒灯下视，火不灭是气尽；第四察泉脉，视水所从来而辨土色，赤埴土水味恶，散沙土水味稍淡，黑坟土水良，沙中带细石子者水最良；第五澄水，井底用木为下，砖次之，石次之，铅为上，既作底更加细石子厚一二尺，能令水清而味美，井大者可置金鱼或鲫鱼数头，令水味美，鱼食水虫及土垢故。

其“试水美恶，辨水高下，其法有五”：第一煮试，清水置净器煮熟，倾入白磁器，候澄清，下有沙土者水质恶，水之良者无滓，且煮物易熟；第二日试，清水置白磁器中向日，日光正射，若有尘埃絪缊如游气者水质恶，水之良者澄澈；第三味试，水元行也，元行无味，无味者真水，凡味皆从外合，故试水以淡为主，味佳者次之，味恶为下；第四称试，以器更酌而称之，轻者为上；第五纸帛试，用纸或绢帛色莹白者，以水蘸而干之，无迹者为上。

其“以水疗病，其法有二”：第一温泉，温泉本水而得硫之精气，故为胜，疗病用薰浴者什九、汤饮者什一，薰沐热毒不致入肠胃而性力能达腠理，利多害少；西国一大郡山间温泉数十道，每道各有主治，昔有国主征集名医辨其性理，又用罪囚对症累试累验，然后定为方术，设立薰蒸器具、沐浴盆池，刊刻石碑详著方法。第二药露，凡诸药系草木果蓏谷菜诸部具有水性者，皆用新鲜物料依法蒸馏得水，名之为露，如蔷薇露以蔷薇花作之。药露胜诸药物，因诸药既干既久或失本性，若作丸散并其查滓下之亦恐未善；凡人饮食有三化：一火化烹煮熟烂，二口化细嚼缓咽，三胃化蒸变传送，二化得力不劳于胃；胃化既毕乃传于脾，传脾之物悉成乳糜，次乃分散达于周身，其上妙者化气归筋，其次妙者化血归脉，用能滋益精髓、长养肌体、调和荣卫。今用诸水皆诸药之精华，不待胃化脾传，已成微妙，裁下于咽即能流通宣越，沁入筋脉，裨益弘多。其制法先造铜锅平底直口，下稍广上稍敛，高四五寸；次造锡兜牟，用铅或银尤胜，上为提梁，下口适合铜锅之口，罩在其外；锡口内去口一寸许周遭作一锡槽，槽底欲平无令积水；锡口外去口一寸许安一锡管通于槽，其势斜下，管底平于槽底，宁下无高，以利水出；次造灶与常灶同法，安锅处用大砖盖之，四旁以砖甃成一窝，涂之黏土，以铜锅底为模，铜锅底入于灶窝深二寸，窝底大砖并泥厚二寸；欲作诸露，以物计治净，长大者剉碎，花则去蒂与心，置铜锅中不须按实，按实气不上行；置铜锅入灶窝内，兜牟盖之，文火烧之，砖热则锅底热，热气升于兜牟即化为水，沿兜牟而下入于沟，出于管，以器承之；兜牟之上以布盖之，恒用冷水湿之，气升遇冷即化水；候物料既干而易之，所得之水以银石瓮器贮之，日晒令减其半，则水气尽能久不坏，玻璃尤胜，透日易耗故也。凡为香以其花草作之，如蔷薇水、樨、茉莉、梅、莲之属；凡为味以其花草作之，如薄荷、茶、茴香、紫苏之属，诸香与味用其水皆胜其物。药肆多作诸药露者，则为大灶高数层，每层置数器，凡数十器，或平作大灶置数十器，皆热火一处，数十器悉得水焉，其薪火人力俱省数倍。卷末注曰：如本图之甲壬癸子铜锅也，乙庚辛兜牟也，戌提梁也，庚辛锡口也，戊巳槽也，丙丁管也，丑卯辰灶也，丑寅灶面也，申酉窝也，申酉与壬癸相入，甲子与庚辛相入也，午未灶门也，亥角亢大灶也，氐房心尾平灶也。此外，测量水地、度形势高下，用以决排江河、蓄泄湖淀、开濬沟渠、疆理田亩、捍大患兴大利者别为一法；或于江湖河海之中作桥梁、城垣、宫室楼台，令千万年不致圮坏别为一法；或于山泉溪涧去城郭数里或数十里乃至百里，疏引原泉伏流，灌注入国城、大内、官府、园囿、人家，分枝析脉任意取用别为一法；以上三法别有备论，兹者专言取水，未暇多及。卷四终。本次仅见前20页，后续内容待补。