（同治）苏州府志一百五十卷 卷首三卷 第十册

《（同治）苏州府志》为清代苏州地方志书，据源文件名可知其规模为一百五十卷、卷首三卷，由清人李铭皖修、冯桂芬纂，今见为清光绪九年刊本，本册为第十册。本次提取前20页，OCR开头可见“蘇州府志卷十三”字样，主体内容为“蘇州府志卷第二十 物產”，集中记载苏州府物产门类，属于方志中反映地方自然资源、农副业生产与日用工艺的重要门类。

卷首小序引《禹贡》“厥篚”、《职方》“土宜”为“志食货之祖”，称吴地膏沃、百物阜成，而工技之属奇巧尤为天下甲，虽逐末使然，亦前民用者所不废，交代了物产志的编纂缘起与取材范围。正文按物产性质分类排列，先列“稻之属”，著录箭子稻、香子稻、輭黄粳、红莲稻、櫳稑稻、乌野稻、雪里拣、稻翁拣、天落黄、芋艿黄、再熟稻、百日种、六十日稻、金成稻、紫芒稻、乌稻等品种，并记其粒形、色泽、早晚熟及种植方法，如再熟稻一名早稻，二月中旬至三月上旬用竹笼周以稻秆置其中，约五斗许，又覆以秆入池浸三日，伺微熟如甲坼状则出而布于地，及苗与谷等，别用宽竹器贮之，于耕过田细土停水二寸许布之，三日决去水，至五日视苗长二寸许，复引水浸一日，乃插莳，至八月熟，刈后若频得雨往往再生，所谓早熟稻也。此类记载兼具农学与民俗价值。

其后依次列豆之属，有黄豆、黑豆、菉豆、白扁豆、紫罗豆、豌豆、蚕豆、豇豆、刀豆等；枲之属有棉花、苧麻、黄麻，并记常熟东乡等处高田皆种棉花；蔬之属有菘菜、乌菘菜、塌科菜、油菜、芥菜、荠菜、苋菜、菠菜、芜菁、蒌蒿、马兰、韭、葱、蒜、芦菔、莴苣等；蓏之属有瓜、茄、芋、蕈、蓴等；花之属有梅、山茶、玉兰、辛夷、梨、桃、海棠、锦带花、郁李、牡丹、芍药、水仙、莺粟、葵、牵牛、菊、荷等，并引范成大《梅谱》《菊谱》及唐宋诗文；果之属有梅、樱桃、枇杷、桃、山葡萄、林檎、柰、李、梨、栗、枣、柿、橘、真柑、橙、金豆、银杏、菱等；木之属有桑、松、柏、杉、柳、枫、槐、楪、冬青等；竹之属有金竹、斑竹、桃枝竹、姥竹等；药之属有吴茱萸、白芷、薄荷、蛇床子、南烛、威灵仙、香附子、半夏、枸杞、天门冬、麦门冬、香薷、荆芥、天花粉、马兜铃、益母草、旋覆花、何首乌、决明子、地肤子、红花、菖蒲、夏枯草、土茯苓等；鳞之属有鲈鱼、鳜鱼、鯿鱼、银鱼、鱠残鱼、白鱼、鳖鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲭鱼、石首鱼、鲥鱼、鮸鱼、鲩鱼、鲳鱼、鰳鱼、针口鱼、土附鱼、虾虎鱼、箭头鱼、河豚等；介之属有鳖、蟹、蛤蜊、蛏、牡蛎、虾等；羽之属有鸿、鹤媒等；毛之属有羊、鹿等；虫之属有蚕等；石之属有太湖石、黿山石、昆山石、嶁村石、苑山石、锦峰石、尧峰石、赭石、花蛮石、砂石、石脂等；布之属有木棉布、苧布、縑丝布、棋花布、飞花布、麻布等；器用之属有笺纸、眼镜、扇、灯、藤枕、席、蒲包、蒲鞋、摩睺罗、香器等；饮馔之属有酒、茶、炙鱼、鱼鲊、水晶鲙、虾鲞、牛乳、蜜煎、糖杨梅、饼、糕、糉等。各条之下或引《吴郡志》《姑苏志》《吴地记》《太湖备考》《本草》及唐宋元明诗文，或记产地、制法、时令、用途与鉴别，内容繁富，是清代苏州物产知识的集中汇编。

本册所据为清光绪九年刊本，卷帙标注为一百五十卷首三卷，本册为第十册。物产门不仅记录稻、豆、蔬、果、花、木、竹、药、鳞、介、羽、毛、虫、石等自然物产，也收录布、器用、饮馔等手工业与日用制品，反映清代苏州农副业、手工业、饮食文化与商品流通的地方特色。其所引旧志、诗赋、本草与笔记，对研究江南农业史、物产史、饮食史、工艺史及方志编纂体例均有参考价值。本次仅见前20页，后续内容待补。