清异录

《清异录》旧题宋初陶谷撰，是记录唐五代至宋初名物、典故、风俗、饮食、花木虫鱼等内容的笔记体著作。本次 OCR 仅提取前20页，未见书名叶、序跋、目录及牌记，所见内容集中在“水族加恩簿”及若干水产、虫鱼杂记，属于该书博物志怪与诙谐品评相结合的部分。文中以“令”为体，将鱖、鯉、白魚、鯿、鱘、鱓、螺螄、蛙、鰥鯁、江純、烏賊、龜、水母、真珠、玳瑁、鼈、鱉、石決明、鯖、鱭、黿、蟹、蛤、蟬等水族和食材拟人化，分别赐予“錦袍氏”“李本”“鮮于羹”“縮項仙人”“食寵侯”“單長福”“管統”“備員居士”“梵響參軍”“濟饞都護”“甘盤校尉”“通幽博士”“同體合用功臣”“點花使者”“擐甲尚書”“與醬大夫”“新美舍人”“懷奇令史”“橙齏錄事”“珍曹必用郎中”“骨鯁卿”“醉舌公”“章邱大都督”等名号，并授予蘇腸御史、跨僊君子、輕薄使、傾淮別駕、圓輝隱士、爽國公、糟邱常侍等官衔。文中说明“吳越功德判官毛勝多雅戲，以地產魚蝦海物四方所無，因造水族加恩簿，品敘精奇，有錢氏子得之，余觀私家一夕全錄”，又谓“水族浙地之產為多，加恩簿者晉陵毛勝公敵所出也”，可见其创作带有吴越地方水产知识和文人游戏笔墨。后续条目如“筴舌蟲”记盧絳從弟純以蟹肉為一品膏，因食蟹螯傷舌，被戲稱筴舌蟲；“軟釘雪籠”记京洛白鱔烹治，周朝考人楊承祿造脫骨，禁中宣索；“平福公”记唐故宮池中六目龜甲上刻字；“黃大”记僞德昌宮使劉承勳嗜蟹；“命鰻鰷”记江南紫微郎熙載酷好鰻鰷；“王字鯉”记鯉魚額上有真書王字者名王字鯉；“羣禰大夫”记晉祠小池老鼈；“莎亭部落”引彌陀經極樂世界白鷗孔雀鸚鵡舍利迦陵頻伽；“青林樂藥”记唐世京城游手夏月採蟬貨賣；“爾雅蟲”以拆字遊戲解釋蟲名。這些內容兼具名物考證、飲食史料、方言俗語和諧謔文學價值，反映宋初士人對唐五代遺聞與江南風物的整理興趣。本次僅見前20頁，後續內容待補。