物类相感志

《物类相感志》旧题宋苏轼撰，本次据明万历间（1573—1620）绣水沈氏尚白斋刊本，仅见前20页。卷首有“物類相感志目錄”，分身体、衣服、饮食、器用、药品、疾病、文房、雅著、花竹、蔬菜、果子等门，并分别注明条数，如身体十一条、衣服三十余、饮食一百十五余、器用四十一余、药品十八余、疾病六余、文房三十余、雅著七十二条、花竹二十四余、蔬菜十三余、果子三十五余。可见全书以类相从，分类细密，内容涵盖日常生活诸多方面。正文卷端题“寶顏堂訂正物類相感志”，首为“總論”，列举磁石引针、琥珀拾芥、灵膏投漆漆化为水、皂角入灶突烟煤坠、胡桃烧炭可藏针、酸浆入盂水垢浮、滑石去油、干面相与作、灯心能细乳香、榧子能软甘蔗、撒盐入火炭不爆、用盐插椒椒味好、川椒麻入水能解、胡桃煮臭肉不臭、瓜得白梅烂、粟得橄榄香、猪脂炒榧皮自脱、韶粉和梅牙不酸、茅茶得盐不苦而甜、井水办黄沙淋而清、石灰可以藏铁器、草索可以祛青蝇、夏月热汤入井成冰、蔓汤洗杯青蝇不来、烰炭断道行蚁自回、油杀诸虫亦杀蝼蚁、狗粪中米鸽食则死、桐油入水池荷死、红茶入水池菱枯、粉蛱畏椒、蜈蚣畏油、松毛可杀米虫、麝香能祛壁虱、马食鸡翼羽生骨眼、苍蝇叮蚕则生肚虫、三月三日收荠菜花置灯擎上则飞蛾蚊虫不投、五月五日收虾慕能治疟疾又治小儿疳、春日火烟青冬白火烟黑、香油抹乌龟眼则入水不沉、唾津抹蝴蝶翅则当空高飞、乌贼过小满、青梅过小满黄、蚕过小满则无丝、蜀葵过小满则长、乳香久留能生舍利、松根年久则生茯苓、橘树不宜肥、枇杷不宜粪、羚羊角能碎佛牙、人发根可粘起舍利、银杏能醉人、胡桃能碎钱、柿煮蟹不红、橙合浆不酸、绿橘过江北为枳、麦得湿气则为蛾、葜见肥阜则不就、韃靼见酒、骆驼见枷、荆叶逼蚊虫、台葱逼龟子、酒能发香、赖度散血、津唾可溶水银、末茶可结水银、鹤知子午、岭眼亦能、清明柳条可止酱醋、湖渔芝蕨烧烟熏纸被不作声、榧子茭煮羹则甜、薄荷去鱼腥、荸荠煮铜则软、甘草煮铜则硬、芒种日螳螂一齐出、九月九蚊子嘴生花、燕畏艾人、蝎畏蝎牛、磬畏此茹、斧怕肥阜、螺蛳畏雪、落蟹怕雾、河豚杀树、狗胆能生、蜘蛛申日能、燕子戊日不归家、灯心能煮江鳅、麻叶可逼蚊子等。这些条目以“物类相感”为纲，记录物与物之间的感应、相克、相生、去污、防虫、烹饪、医药等经验，兼具格物知识与生活实用性质。

正文以下按门类排列。身体门记身上生肉丁、飞丝入眼、漆疮、指甲垢、染发、食梅牙软、酒后口臭、冬月唇裂、油手、脚跟厚皮等；衣服门记夏月衣蒸、北绢黄、墨污绢、血污衣、绿簪百叶煎污衣、鞋中着脑、洗头巾、真紫检验、梶花污衣、螭靴、伏中装绵、纸被毛起、笠子油污、茶褐衣发白花点、蚊蝇粪污衣、酒醋酱污衣、梅蒸衣、毡靴、红苋菜煮生麻布、蓬莱煎汤洗布衣、杨梅苏木污衣、真紫衣油污、染毛段、染旧红缨、染绿斜纹、油污衣、柴衣带湿、衣裳蒸坏、染头巾、洗墨污衣、红缨以雪水洗等。饮食门条目尤多，记炙肉、煎乌胈、糟蟹、煮老鸡、枳实煮鱼、打血、郁内生虫、糟姜饼、煎白肠、煮鱼羹、食蒜令口不臭、裒菱要青、酒中火焰、煮蟹、做饭入扦硝、煮牛马易烂、米醋入炒盐、煮河豚、洗猪臓、炁素美、煮木犀蟹、煮鸡子、做鱼鲜、杂色羊肉、藕皮和菱米、研芥辣、晒葫芦干、煮猪肉、白血灌肠、桃花饭、鬲子上写字画花、军置茄子柴灰、煮黑豆、江茶点桐花、梅核西瓜子、畅蛋、乳齐洵、梅酒淹栀子花萱草花牵牛花林檎藕冬瓜、朝芦须得紫苏叶等。可见其内容多属古代家庭日用、饮食烹饪、衣物清洁、器物保养、医药卫生等经验汇编。版本为明万历间绣水沈氏尚白斋刊本，卷端又题“宝颜堂订正”，说明此本经过明代宝颜堂订正或属于相关丛书系统。明万历间正值晚明生活类书、格物杂纂出版兴盛，本书以“物类相感”名，既有博物学意味，也有日用指南性质。因本次仅见前20页，目录、总论、身体、衣服、饮食、器用等部分可见，后续药品、疾病、文房、雅著、花竹、蔬菜、果子等门类内容待补。本次仅见前20页，后续内容待补。