寿亲养老新书

《寿亲养老新书》为宋陈直原撰、元邹铉续增编次的一部养老养生专著，今见影钞元至正二年（1342）张士弘刊本，本次仅提取前20页。陈直原书《养老奉亲书》为宋代养老奉亲之作，据序文所述，其书详于医药治疗之方，凡四时调摄、食治备载，共二百三十有三条，于老人饮食起居、医药扶持、性气好嗜、宴处起居、贫富分际等皆有论述。邹铉于千数百年之后得是书，又广集前哲嘉言善行、奇事异闻及药石胶饴服食之宜，编为三卷，使全书内容大为扩充，始称《寿亲养老新书》。前20页可见序文数篇及目录。序文称陈直“能得是书于千数百年之后而特详于医药治疗之方”，又赞邹铉“广集前哲嘉言善行、奇事异闻与夫药石胶饴服食之宜，详为三卷”，是书始大备。张士弘序称其家藏旧有《养老奉亲书》，言老人食治之方、医药之法、摄养之道靡所不载；其奉母范阳郡太夫人李氏，食饮起居咸得其宜，寿高八旬而甚康健，因此深知此书有益于人子。后因旧本字画模糊、编简脱落，至正辛巳夏，张士弘承朝命备员浙东宪使，访诸婺郡庠教授李子贞，得《寿亲养老书》，见其篇帙节目比旧本尤加详备，遂命工刊刻于学宫，以广其传。目录显示全书卷之一为《养老奉亲书》，题“承奉郎泰州兴化县令陈直撰”，列形迹脉候、医药扶持、性气好嗜、宴处起居、贫富分际等篇；卷之二为“古今嘉言善行七十二事”；卷之三收“太上玉轴六字笺诀”“食后将息法”“安车”“游山具”“君山约”“醉床”“蒲花辉”“羊燕酒”“苍檗酒”“降真香”“香茶”“熟水”“胡麻粥”“山茅粥”“百合粥”“枸杞子粥”“造贮地黄法”“山栗糕法”“苁蓉粥”“生汤脯”“葱汤粥”“干蕨菜”“松荣”“白芷”“防风茅”“瓜荠”“豆荠”“笋鲫”“枸杞”“地黄”“五加”“青果”“百合”“黄精”“苜蓿”“合欢”“牛膝”“金樱子丸”“青娥丸”“服软法”“服犹效法”“妇人小儿食治方”等，并载菊花酒、枸杞子酒、苏合香酒、天门冬酒、地黄煎、金樱煎、茯苓煎、补骨脂煎、五味子煎、薄荷煎、麦门冬饮、甘露饮、杏仁粥、人参粥、枸杞叶粥、烧肝散、参鲸腰子、甲乙饼、茯苓面、羊肺羹、山芋羹等食治方药。版本为影钞元至正二年张士弘刊本，前20页保存序跋、目录及卷一部分内容，可据以考见宋元养老文献的编纂源流、版本面貌与食治医药体系。该书对研究中医老年医学、养生学、食疗史、宋元医籍流传及传统孝亲文化具有重要文献价值。本次仅见前20页，后续内容待补。